pinot nero,sangiovese 24 mesi sui lieviti remuage manuale metodo classico-dosaggio zero

pinot nero,sangiovese 30 mesi sui lieviti remuage manuale metodo classico-dosaggio zero

pinot nero 6 mesi sui lieviti  fermentazione in autoclave metodo martinotti "lungo"

SangIN nasce dall'ispirazione delle botaniche che crescono spontaneamente nei nostri vigneti sapientemente bilanciate con il nostro Sangiovese. Gin che porta la palato un sottile sapore fruttato,note agrumate florealie un carattere erbaceo.

Bitter artigianale per infusione di botaniche selezionate e note agrumate tra cui: genziana rabarbaro china  zafferano  arancia rossa  limone