SangIN

SangIN Dry Rosè  nasce dall'ispirazione delle botaniche che crescono spontaneamente nei nostri vigneti.

Alla base del nostro Gin "artigianale" abbiamo utilizzato il nostro Sangiovese,vinificato in rosso,sapientemente bilanciato che porta al palato un sottile sapore fruttato;limone e coriandolo aggiungono una nota agrumata,iris e angelica conferiscono toni floreali e terrosi,infine ginepro,alloro.timo,rosmarino,foglie e tralci di vite aggiungono un carattere erbaceo.

Caratterisco il suo colore rosa/aranciato,da gustare liscio,adatto per i cocktails e per un classico gin tonic bello e raffinato.

Botanic Bitter

Botanic Bitter nasce dall'idea di creare un connubio perfetto con il nostro spumante Sussultino,dando così la nostra versione Toscana dello "Spritz Campari".

Il suo caratteristico sapore amaricante è dato dall'infusione in acqua e alcool,di origine cerialicola,di botaniche,spezie e agrumi ; colore rosso rubino dove spicca la parte botanica con  genziana,rabarbaro,china,calisaya,iris,chiodi di garofano e zafferano e si affina al palato con la nota agrumata data dall'arancia e dal limone. 

Da gustare liscio con un cubetto di ghiaccio e una scorza di arancia a fine pasto oppure nel normale utilizzo in mxology (spritz,negroni,negroni sbagliato,americano,milano torino)

"Spritz In Bolla" :

-6 cl Botanic Bitter

-9 cl Sussultino Metodo Martinotti

-3 cl Soda