Amici in Bolla

Durante le cene tra amici,spesso capita di buttare giù idee strambe,spesso guidate dall'istinto,dalla goliardia di una serata più brillante che molto spesso però tramontano con il finire della cena e finiscono enosorabilmente nel dimenticatoio.
E invece,nel 2017,proprio ad una di queste cene,improvvisamente....un Sussulto....
Inizialmente un'idea buttata la,che sembra prendere la strada di tante altre idee,ed invece si trasforma in qualcosa di reale,di magico,di concreto.
L'amicizia,unita alle conoscenze tecniche in campo enologico,spingono Stefano,Marco e Riccardo ad iniziare questa scommessa,spinti dalla loro voglia di mettersi in gioco,di creare qualcosa di loro che rispecchi la loro voglia di emergere,di farsi piano piano conoscere.
Bollicina,sinonimo di festa,di gioia di brio di felicitá,insomma un Sussulto di emozioni.
Nasce così Amici in Bolla.... Bolla,caratteristica fondamentale di uno spumante metodo classico che si rispetti,ma anche "in Bolla",gergo notoriamente utilizzato in campo edilizio,che in questo caso vede il mix,l'equilibro tra le conoscenze dell'enologo Stefano,la creativitá e l'inventiva di Marco e lo spirito commerciale di Riccardo.
Una piccola realtá con tanta passione e con tanta voglia di sognare.
Nasce così Sussulto,spumante dal cuore Toscano.